Setelah Hari Raya Idul Fitri 2023, terjadi pergerakan harga pangan di pasar. Beberapa harga pangan mengalami kenaikan sedangkan yang lainnya turun. Salah satu harga pangan yang mengalami penurunan adalah harga daging sapi. Berdasarkan pantauan di Pasar Ciputat, Tangerang Selatan, harga daging sapi turun dari Rp150.000/kg menjadi Rp140.000/kg, sedangkan di Pasar Jombang turun dari Rp170.000/kg menjadi Rp150.000/kg.
Namun, sebaliknya harga daging ayam mengalami kenaikan. Di Pasar Jombang, harga ayam per kilogramnya kini Rp24.000, naik dari yang sebelumnya Rp22.000/kg, dan di Pasar Ciputat, harga ayam dibanderol Rp38.000-40.000/ekor, naik dari yang biasanya Rp35.000/ekor.
Selain daging sapi dan ayam, ada pula rangkuman daftar harga pangan pasca Lebaran di Pasar Ciputat dan Pasar Jombang. Beberapa harga pangan stabil, tetapi ada juga yang naik maupun turun. Harga cabai rawit merah dan cabai merah keriting di Pasar Ciputat turun dari Rp50.000/kg menjadi Rp30.000/kg.
Namun, harga cabai rawit hijau naik dari sebelumnya Rp28.000-32.000/kg menjadi Rp40.000/kg. Di Pasar Jombang, harga cabai hijau keriting naik dari Rp40.000/kg menjadi Rp50.000/kg. Selain itu, harga bawang merah di Pasar Jombang naik dari Rp35.000-40.000/kg menjadi Rp50.000/kg. Harga telur ayam juga naik di kedua pasar. Sedangkan harga bawang putih biasa stabil, harga bawang putih kating di kedua pasar naik, dan harga minyak goreng curah stabil.
Meski tidak terlalu signifikan, pergerakan harga pangan pasca Lebaran dapat berdampak pada masyarakat yang harus berhemat dalam pengeluaran rumah tangga. Sebagai konsumen cerdas, perlu untuk membandingkan harga pangan di berbagai pasar sebelum memutuskan untuk membeli. Selain itu, ada baiknya juga mempertimbangkan alternatif bahan pangan yang lebih terjangkau dengan tetap memperhatikan kualitas dan keamanan konsumsinya.
